Onze traditionele en intens internationale rode Colli Perugini.
 Genoemd naar de wijngaard van San Giovanni, het perfecte terroir voor bodems (rijk aan kalksteen en kalk) en fantastische blootstelling aan zonlicht.

 
 PRODUCTIE GEBIED
 Monte Vibiano, Colli Perugini, Umbrië.
 DRUIVENSTENTEN
 Sangiovese, Merlot en Cabernet
 frank.

 
 VEROUDERING
 De Sangiovese rust in roestvrij staal
 voor 15 maanden. 15 maanden terwijl
 Merlot en Cabernet
 Franc worden gestreeld door het hout van
 Frans eiken barrique voor 15 maanden. EEN
 nog zes maanden in de fles
 maakt het plaatje compleet.

 
 ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN
 Onthult een rijpe, intens rode kleur. EEN
 beslissende en elegante persoonlijkheid op de
 neus die een explosie voorafschaduwt
 het gehemelte van rode bessen, waar een
 aanvankelijke, bijna knapperige zwarte kers,
 maakt plaats voor een mooie rode bes. EEN
 mooie ronde en aanhoudende body
 ondersteunt noten van pure vanille en
 aangename sensaties van Indiaas zwart
 peper m gram.

 
 MONTAGE SUGGESTIES:
 Lekker bij pasta met vleessaus of
 gebakken bolognese lasagne. Niet zijn
 gemist met rosbiefwang.