Onze premium witte wijn.
De inheemse wijnstokken zijn afkomstig van de moederwijnstok van het landgoed.
PRODUCTIE GEBIED
Monte Vibiano, Colli Perugini, Umbrië.
DRUIVENSTENTEN
Grechetto, Trebbiano Spoletino, Sauvignon Blanc en Viognier.
VEROUDERING
Vijf maanden op droesem en twee maanden op fles.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN
Een lichtgele tint die neigt naar goud kenmerkt de kleur onmiddellijk. De elegante olfactorische impact van wit fruit wordt gevolgd door tropische sensaties die de papaja in het begin versterken en dan ruimte laten voor een duidelijke toon van lychee die grijpt naar een zeer fijne citrusachtergrond. Ten slotte maakt de juiste en uitgebalanceerde frisheid het geheel compleet en benadrukt het geweldige werk van traditie en internationale adem.
MONTAGE SUGGESTIES:
Heerlijk bij asperges en krokante baconrisotto, of bij rijke kreeft in Catalaanse stijl.